Chef Ejecutivo
HuCap S.R.L. -División recruiting & search - Palermo, Capital Federal
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Descripción de la oferta
Para Importante emprendimiento gastronómico ubicado en el barrio de Palermo, requerimos profesionales gastronómicos, idealmente con formación Terciaria en Gastronomía y con al menos 5 años de experiencia en posicion similar en hotelería o restaurantes con alto volumen de operación.
Funciones Principales
• Desarrollar y dar seguimiento a las recetas de cada plato
• Implementar y controlar, junto con RRHH, los procesos de Seguridad e Higiene en la cocina
• Proyectar la producción de cada turno, basada en los sistemas de la tienda
• Organizar el staff de cocina para lograr la eficiencia máxima en la producción y despacho
• Desarrollar el equipo de trabajo
• Proponer nuevas ideas y procedimientos para estar alineados a las tendencias y requerimientos del mercado
Requisitos:
• Experiencia de al menos 10 años en el rubro gastronómico desempeñada en hotelería y restaurantes de alto volumen de operación
• Idealmente formación terciaria en gastronomía
• Disponibilidad horaria
Beneficios:
• Excelente posibilidades de aprendizaje en un entorno dinámico en crecimiento constante.
Si la propuesta es de tu interés aguardamos tu postulación. Equipo Hucap!
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 55 años
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Hace 4 días
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de HuCap S.R.L. -División recruiting & search
Somos una consultora en gestión estratégica del Capital Humano, Cambio y Desarrollo Organizacional especializados en aumentar la productividad laboral y en trabajar junto a las organizaciones para alcanzar resultados extraordinarios..
Evaluación general
4,8
4 Evaluaciones
-
5
75%
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4
25%
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3
0%
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2
0%
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1
0%
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4,75
Ambiente de trabajo
-
3,75
Salario y prestaciones
-
3,00
Oportunidades de carrera
-
4,75
Director general
empleada en general
Actual empleado Buenos Aires Abril, 2020
empresa de recursos humanos ambiente agradable para trabajar
Recomienda trabajar aquí
Recepcionista administrativo
Antiguo empleado Buenos Aires-GBA Diciembre, 2015
muy bien
Recomienda trabajar aquí
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