Chef ejecutivo

Descripción de la oferta

Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo

Garibaldi Restaurante está buscando un Chef Ejecutivo talentoso y experimentado para unirse a nuestro equipo.
El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad, demostrando habilidades en la gestión de personal, control de stock, costeo de platos, desarrollo de menús y estandarización de recetas.

Responsabilidades:
- Dirigir y gestionar la cocina, asegurando la calidad y consistencia en la preparación de los platos.
- Desarrollar y estandarizar nuevas recetas.
- Controlar el inventario y el costeo de los platos.
- Planificar y organizar eventos especiales.
- Liderar, capacitar y motivar al personal de cocina.

Requisitos:
- Experiencia comprobada como Chef Ejecutivo o en un rol similar.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Conocimientos sólidos en control de stock, costeo y desarrollo de menús.
- Experiencia en la gestión y capacitación de personal.
- Buena comprensión de las normas e higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y días variables.

Garibaldi Restaurante ofrece un ambiente de trabajo dinámico y un paquete salarial competitivo.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto.

Nota: No se aceptarán postulaciones por correo electrónico.
Por favor, postúlate directamente a través de nuestro sitio web.


Palabras clave: Chef Ejecutivo, Garibaldi Restaurante, industria de la hospitalidad, control de stock, costeo, desarrollo de menús, estandarización de recetas, gestión de personal, liderazgo, higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Ayer (actualizada)

Acerca de Garibaldi Restaurante

Empresa del sector gastronómico dedicada a transformación alimenticia de manera vanguardista e invocadora de equipamiento de ultima generación, con el firme propósito de convertirnos en una referencia culinaria reconocida regional e internacional por nuestra gastronomía y calidad de servicio.