encargado de cocina - local de sushi

Descripción de la oferta

Local gastronómico de Sushi ubicado en el centro de Neuquén se encuentra en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo.

Principales responsabilidades
- Armado y supervisión de la producción diaria.
- Manejo y coordinación del equipo de cocina.
- Control de calidad y presentación de los productos.
- Control de stock e insumos.
- Cumplimiento de normas de bromatología e higiene.

Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como encargado de cocina.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente.
- Se valora experiencia en sushi (no excluyente).

Perfil buscado
- Liderazgo, organización y responsabilidad.
- Buen trato interpersonal y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Presencia activa y constante en la operación diaria.

Condiciones laborales
- Jornada full time.
- Turno fijo de 16:00 a 00:00 hs.
- Trabajo fines de semana y feriados.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 25 años
• Conocimientos: Cocina, Gastronomía

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de GRUPO ESSALT S.A.S

Local gastronómico especializado en sushi, ubicado en el centro de Neuquén. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia única, combinando calidad y frescura en cada plato.

Nos destacamos por mantener un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento personal y profesional de nuestro equipo. Creemos en la capacitación continua, la responsabilidad y la pasión por la gastronomía como pilares fundamentales para brindar un servicio de excelencia.

Local gastronómico especializado en sushi, ubicado en el centro de Neuquén. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia única, combinando calidad y frescura en cada plato.

Nos destacamos por mantener un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento personal y profesional de nuestro equipo. Creemos en la capacitación continua, la responsabilidad y la pasión por la gastronomía como pilares fundamentales para brindar un servicio de excelencia.

Buscamos personas entusiastas, comprometidas y con ganas de crecer junto a un proyecto en constante evolución.