Encargado de Control y Salida de Pedidos

Importante empresa del sector Gastronómico - Puerto Madero, Capital Federal

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa

Estamos en la búsqueda de una persona dinámica y comprometida para encargarse del Control y Salida de Pedidos (take away y delivery), asegurando que cada pedido llegue al cliente con la excelencia y presentación que nos representa. Este puesto cumple un rol clave en la experiencia del cliente, asegurando que cada pedido salga del restaurante con los estándares de calidad y presentación que nos distinguen.
El perfil ideal es alguien con fuerte atención al detalle, sentido de urgencia y capacidad para coordinar eficazmente con los equipos de cocina, sushi y salón.

Responsabilidades clave:
Supervisar la salida de cada pedido, verificando que se cumplan los estándares de presentación, temperatura y tiempos definidos.
Realizar el cierre de caja al final de cada jornada, controlando que los movimientos coincidan con el sistema.
Controlar el stock operativo de insumos (packaging, servilletas, condimentos, bolsas, etc.) y anticipar faltantes con el área de Almacén.
Armar personalmente las cajas de pedidos, asegurando orden, prolijidad y cuidado del producto.
Asegurar la correcta señalización y empaque de cada ítem, especialmente en pedidos múltiples.
Coordinar con el área de Sushi y salón para un flujo eficiente de información sobre pedidos especiales o urgentes.
Reportar desvíos, errores o faltantes al responsable de turno.

Requisitos:
Precisión en el armado de pedidos: control de errores y presentación.
Cumplimiento de tiempos de salida: eficiencia en la entrega sin comprometer calidad.
Gestión del stock de insumos: anticipación y comunicación efectiva de necesidades.
Confiabilidad en el cierre de caja: exactitud y prolijidad en la rendición.
Prolijidad y presencia: alineado con los estándares de la marca.
Actitud colaborativa: predisposición al trabajo en equipo y comunicación con los sectores.
Capacitaciones y certificaciones: Estudios orientados a Excel y Manejo de sistemas de gestión es un plus.
Honestidad y ética en el trabajo.

¿Qué ofrecemos?
Comedor de Personal.
Agasajos día gastronómico, por cumpleaños y fin de año.
Cumpleaños free y torta de regalo.
Family-meal.
Capacitación y entrenamiento.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Si te gustaría ser parte de nuestro equipo ¡No dudes en postularte!