Encargado de local gastronómico - Con experiencia liderando equipos

Descripción de la oferta

SHOKUNIN S.A, empresa líder en el sector gastronómico, está en la búsqueda de un/a Encargado de Local para sumarse a nuestro equipo



Requisitos:
Experiencia demostrable en un rol similar, preferentemente en gastronomía
Contar con conocimientos sólidos en el sistema operativo gastronómico Maxirest.
Contar con habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos
Habilidades resolutivas y una actitud proactiva hacia el trabajo.
Manejo del sistema operativo Office 365.



Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo de barra/cocina, caja y salón.
Asegurar la calidad y la consistencia en la preparación de los alimentos.
Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar auditorías internas y reportar los resultados.
Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una
experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.



Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Salario competitivo según tu experiencia.
Excelente clima laboral.
Viandas a cargo de la empresa.


¿Te interesa?
Envíanos tu CV actualizado
¡Súmate a la familia ASATO y crecé con nosotros!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia
• Edad: A partir de 31 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Auditoria interna
• Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)

Acerca de ASATO

Asato es un restaurante de sushi con más de trece años en el rubro. Un crecimiento exponencial en los últimos cinco años nos permitió el incremento en la cantidad de recursos para satisfacer un ascendente en cantidad de comensales, mantener el nivel del producto ofrecido al que los tenemos acostumbrados.