Encargado de Repulgue
Ledilang - Chacarita, Capital Federal
Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Repulgue para liderar y coordinar el proceso productivo, y equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, los estándares de calidad e inocuidad, y la correcta articulación entre las distintas áreas operativas.
Principales responsabilidades:
Liderar el equipo de Repulgue
Conocer y velar por el correcto funcionamiento de los equipos de su sector.
Coordinar diariamente con el Jefe de Planta y el Jefe de Cocina las necesidades de rellenos según la producción diaria.
Cumplir con la Planificacion de la producción y elaborar el plan operativo, administrando el personal y los recursos necesarios
Garantizar la inocuidad de los rellenos, minimizando tiempos a temperatura ambiente y otros riesgos potenciales.
Controlar la producción, asegurando tiempos, calidad y producto terminado.
Cargar y mantener actualizada la planilla de producción diaria.
Implementar acciones para minimizar desperdicios.
Garantizar la disponibilidad de productos, insumos y materia prima necesarios para la producción.
Requisitos:
Experiencia previa en posiciones similares en entornos productivos (preferentemente en Repulgue o industria alimenticia).
Conocimientos en procesos productivos y planificación.
Conocimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo de herramientas informáticas (Excel u otras planillas).
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Orientación a resultados y mejora continua.
Ofrecemos:
Incorporación a una empresa en crecimiento.
Rol clave con impacto directo en la operación.
Buen clima de trabajo.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo.
¡Postúlate y súmate a nuestro equipo!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de Ledilang
Fabrica de pastas alimentarias y productos alimenticios. Productos frescos. Tapas, empanadas. Industria manufacturera. Gastronomía. Venta al por mayor-menor.
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