Encargado de Salon - Rubro Gastronómico

Descripción de la oferta

Estamos buscando Encargado o Encargada de Salón

Ubicación del trabajo
Núñez, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Zona Costanera.

Rubro
Gastronómico

Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado o Encargada de Salón para liderar la operación diaria y coordinar equipos de trabajo en un entorno dinámico y orientado al servicio.

Perfil que buscamos
Buscamos personas con buena presencia, excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, actitud proactiva y capacidad para el manejo de equipos diversos y de alta dinámica.
Se valoran perfiles con ambición de crecimiento y buen relacionamiento tanto con clientes como con el personal.

Formación
Secundario completo.
Cursos de atención al cliente deseables.
Formación terciaria afín deseable.

Requisitos y conocimientos
Experiencia en el rubro gastronómico deseable.
Manejo básico de tecnología como computadora, tablets, teléfono y control de música y luces.
Inglés oral nivel básico a intermedio deseable.

Responsabilidades principales
Reporta al Encargado de Turno.
Coordinación de equipos de aproximadamente 40 a 50 personas, incluyendo recepción, barman, personal de maestranza y mozos.
Trabajo diario en conjunto con un equipo de 2 a 3 personas.
Participación activa en la dinámica operativa del salón.
Capacitación inicial y permanente del personal.

Condiciones de contratación
Contrato por tiempo indeterminado.
Capacitación continua.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 5 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, salonero

11 de enero (actualizada)