Encargado - Gastronomico

Descripción de la oferta

Importante grupo gastronómico está en la búsqueda para sumar a su equipo a un Encargado de restaurante, responsable de las areas de sala y cocina.
Se busca una persona con experiencia comprobable con ganas de crecer y vocación de servicio. Tendremos en consideración la experiencia en Restaurantes y en posiciones similares.
Tareas:
- Motivación del grupo a cargo desarrollando las actividades dictadas por la marca
- Capacitación a su equipo de trabajo
- Seguimiento de tareas
- Supervisar el servicio, corregir y anticiparse a inconvenientes
- Coordinar al equipo de trabajo.
- Mantener estándares de calidad en los alimentos y en la presentación.
- Gestionar los inventarios y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolver conflictos o problemas que puedan surgir durante el turno

Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en restaurante en la posición de encargado, comprobable.
- Disponibilidad Full Time.
- Residir en Capital o Alrededores.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Cucina Paradiso