Encargado/a de Bar – Portal Rosario Shopping - jornada completa

Descripción de la oferta

¿Tenés experiencia liderando equipos en gastronomía y te apasiona brindar un servicio de calidad? ¡Sumate a nuestro equipo como Encargado de Bar en un reconocido local del Portal Rosario Shopping!

Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar al equipo de mozos.
- Controlar inventario y realizar pedidos a proveedores.
- Manejo de caja: apertura, cierre y registro de ingresos/egresos.
- Atención al cliente y resolución de reclamos.
- Planificación operativa (organización de turnos, tareas).
- Garantizar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- Capacitar y motivar al equipo.
- Enviar reportes semanales.

Requisitos
- Estudios: Secundario completo
- Experiencia como encargado/a de bar o restaurante.
- Manejo de Maxirest o similar y Excel.
- Conocimiento de cafetería
- Disponibilidad para trabajar jornada completa

Condiciones
Modalidad: Relación de dependencia (Convenio Pasteleros)

Buscamos una persona con:
- Liderazgo y resolución de conflictos
- Proactividad y orientación al cliente

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, purchases, orders, adquisicion, compras

Ayer (actualizada)

Acerca de AUN IVAN ROBERTO

El Bar Sablé Paris del Portal Rosario Shopping es una sucursal de la reconocida cadena de panaderías y cafeterías de estilo francés que ha ganado popularidad en la ciudad por su propuesta que combina gastronomía artesanal, ambientación cuidada y un enfoque cultural distintivo.