Encargado/a de salón para importante restaurante en Cerro de las Rosas

Descripción de la oferta

Buscamos para importante Restaurante en Cerro de las Rosas, Encargado/a de salón con experiencia. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: Experiencia comprobable como encargado/a en restaurante, cafetería o similares. Experiencia coordinando equipos de trabajo. Experiencia con protocolos de servicio. Secundario completo. Vivir en zonas cercanas o contar con movilidad propia. Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica. Capacidad de liderazgo. Tareas: Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal. Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios, colaboración en armado de presupuesto. Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan, evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria. Supervisión operativas diarias incluyendo la gestión de cocina y el servicio. Supervisar la apertura y cierre del local. Entre otras. Jornada laboral: de lunes a lunes de 17 al cierre (2 am aprox). Posibilidades de desarrollo y crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, salonero, restaurador

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.