Encargado/a de Turno para importante Restaurante Patisserie

Descripción de la oferta

Buscamos un Encargado/a de Turno para importante Restaurante Patisserie, de los principales del país. Este puesto es clave para asegurar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente en el establecimiento. Como Encargado/a de Turno, serás responsable de supervisar las operaciones diarias, gestionar al equipo de trabajo, mantener altos estándares de calidad en la preparación de los productos y asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Algunas tareas: -Manejo de Caja -Manejo de Proveedores (Stock, pago a los mismos) -Armado de horarios del Personal -Propuestas de desayunos, almuerzos, etc. Tu rol implicará coordinar con los chefs y el equipo de servicio para mantener la fluidez en la operación, gestionar las existencias y los inventarios, y resolver cualquier problema que surja durante el turno. Deberás tener un enfoque meticuloso para la calidad y una capacidad para trabajar bajo presión, ya que el ambiente del restaurante puede ser dinámico y desafiante. Se requiere experiencia previa en roles similares, con una sólida comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria y las normas de higiene. Capacidad para liderar y motivar al equipo, así como habilidades de comunicación efectivas, son esenciales para este puesto. Además, se espera que tengas una actitud proactiva y una capacidad para adaptarte rápidamente a los cambios. Experiencia manejando equipos de trabajo. Referencias laborales Comprobables. Disponibilidad Full Time. Se ofrece: incorporación inmediata, remuneración acorde y beneficios. Excelente clima laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de MS Coach Sandoval

Consultora especializada en Atracción de Talentos, Coaching Organizacional y Outplacement.