Encargado/a

Descripción de la oferta

Para importante cadena gastronomica ubicada en zona Capital Federal, requerimos Encargado/a de Local Gastronomico.
Tendra a cargo la coordinacion y supervision administrativa y operativa del negocio garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos.
Sera excluyente contar con experiencia de al menos 5 años realizando identicas tareas en restaurantes y/o
confiterias de alto volumen de operacion.
Se ofrecen muy buenas condiciones de contratación.

Responsabilidades:
-Supervisar la operativa del restaurante.
Administrar y controlar las acciones del personal a su cargo con el fin de garantizar el buen funcionamiento del
local, reportando al gerente de operaciones.
-Cumplir con los objetivos estratégicos definidos.
Velar por el buen funcionamiento y mantenimiento del local cumpliendo con las auditorias de control, calidad y
servicio.
-Manejo de maxirest o similares.
-Pedidos y control de stock.
-Apertura y cierre de caja.
-Resolver problemas operativos o de atención al cliente de manera profesional y empática.

Son aptitudes necesarias y excluyentes:
Poseer capacidad negociadora y excelente manejo de las relaciones interpersonales con todos los niveles de la
organizacion.
-Experiencia en puestos similares y referencias comprobables.
-Trabajar con prolijidad y dedicación.
-Habilidad para trabajar bajo presion.
-Criterio para resolver situaciones.
-Ser responsable y comprometido.
-Resolutivo.
-Habilidad para liderar equipos y manejar conflictos de manera efectiva.
-Disponibilidad horaria full time. Incluidos fines de semana y feriados.
Si cumplís con los requisitos, esperamos tu postulación.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 30 y 60 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)

Acerca de Cadena Gastronomica

Importante cadena de gastronomia, que se ubica en la Ciudad Autonoma de Buenos Aires.

Salarios