Encargado/a = Rosario

Descripción de la oferta

SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un encargado/a para nuestros locales ubicados en ROSARIO La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja. Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local. Las principales funciones serán: -Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo - Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja - Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón). -Recibir y controlar proveedores - Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio. - Fidelización de los clientes, interactuando con ellos. - Realizar control cruzado del sistema de mesas. - Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad. Requisitos: -Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM. -Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente) -Lugar de residencia: ROSARIO -Educación: Terciario / Universitario carreras Gastronomía / administración de empresa -Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.- Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer). Maxirest / Gedis (No excluyente). Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos. Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Gestión de equipos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Sushi Club

Sushi Club es sinónimo de gastronomía de primer nivel, nuestros locales son reconocidos por la excelencia de su cocina, la calidez de la ambientación y nuestros productos. La inspiración asiática otorga un sello inconfundible que complementa al sushi. Nuestra variedad de rolls marcan la diferencia en el mercado. Sushi Club te invita a formar parte de su equipo de trabajo y a desarrollar tu carrera profesional en una empresa de vanguardia.

Salarios