Jefe de Cocina
Importante empresa del sector - Caballito, Capital Federal
Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA. Funciones y alcance según: Supervisar constantemente todas las áreas de la cocina: Para llevar un control permanente, dar seguimiento a cada problema y solucionarlo en tiempo y forma. Verificación de tiempos: Para garantizar que en todo momento del servicio los tiempos de entrega sean los correctos. Verificación de platos: Para garantizar el estándar de los platos, tanto, gramajes como presentación. Capacitar al personal: Para ampliar los conocimientos de los ayudantes de cocina y generar un equipo en constante crecimiento. Control de limpieza / bromatología: Para certificar la calidad y seguridad de los alimentos. Control de los indicadores de gestión: Para detectar a tiempo desvíos y alcanzar los objetivos. Control de stock y realización de pedidos: Para garantizar los insumos necesarios. Ofrecemos : Contratación Inmediata. Sueldo acorde al puesto. Desayuno - Almuerzo. / Merienda - Cena. Cumple off. Regalo corporativo por y buen desempeño Av. Pedro Goyena - Caballito - CABA Te esperamos para que formes parte de nuestro equipo!!!
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 6 días (actualizada)
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