Jefe de Cocina - Importante Cadena Gastronomica

Descripción de la oferta

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Importante Restaurante en Palermo busca Jefe/a de Cocina.

Estamos en búsqueda de un/a profesional gastronómico/a para liderar la cocina de nuestro reconocido restaurante vegano. El/la candidato/a ideal será responsable de:

Principales responsabilidades:

-Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los
productos.
-Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,
manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.
-Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
-Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos
por la compañía en todas las tareas del equipo.

Requisitos:

Profesional gastronómico/a graduado/a.
Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones:
Ubicación: Palermo, CABA.
Jornada: Full time, 6 días a la semana con 1 Franco Semanal.
Disponibilidad: Inmediata.
Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales.
Referencia: Jefe de Cocina

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer

Acerca de Umano HR

Umano, una consultora con más de 18 años de vida, brinda soluciones integrales relacionadas con los procesos operativos, de recursos humanos y de gestión en organizaciones gastronómicas, textiles y de salud en el ámbito del Mercosur, principalmente en Argentina, Uruguay y Paraguay.