Jefe de Fábrica de panificados y pastelería en CABA

Descripción de la oferta

Buscamos Jefe/a de Fábrica para importante empresa del rubro panificación, ubicada en Villa Soldati, CABA.

Tu misión será liderar la operación integral de la fábrica, asegurando una producción eficiente, segura y de alta calidad. Serás responsable de coordinar equipos, garantizar los estándares del producto, y gestionar insumos y logística.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
Experiencia mínima de 3 años liderando fábricas o plantas de producción alimenticia.
Conocimiento de procesos de panadería, pastelería.
Conocimiento en planificación de producción y manejo de equipos.
Formación técnica o cursos en panadería, pastelería o alimentación (deseable).
Excelentes habilidades de liderazgo, resolución de conflictos y organización.
Manejo de sistemas de gestión.

Responsabilidades claves:
Coordinar los ritmos de producción y asegurar que todo funcione como un reloj.
Organizar al equipo (panaderos, ayudantes, horneros, decoradores) y sacar lo mejor de cada uno.
Cuidar que cada producto salga con la calidad, presentación y sabor que nos representa.
Control de calidad e higiene.
Optimizar tiempos, recursos e insumos para que nada se desperdicie.
Mantener la maquinaria, las instalaciones y los procesos en perfecto estado.
Acompañar y capacitar al personal, y fomentar un ambiente de trabajo comprometido.
Supervisar la logística de carga y despacho para que todo llegue a tiempo.
Gestión de insumos y stock.
Detectar problemas antes de que ocurran y proponer mejoras todo el tiempo.

Condiciones laborales:
Jornada laboral: Lunes a Sábados: 9 hs diarias, en horarios a requerimientos. La fábrica trabaja de 22.00 hs a 16 hs.
Lugar de trabajo: Villa Soldati.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Ayer (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.