Jefe de Lavadero

Descripción de la oferta

Objetivo principal: Coordinar y supervisar la efectiva gestión del lavadero de la planta.

Responsabilidades Principales
• Planificar y supervisar las tareas del sector para garantizar un funcionamiento eficiente.
• Controlar los elementos de vajilla que se reciben como en la entrega para el circuito.
• Gestionar un uso eficiente y eficaz de los elementos necesarios para las tareas de limpieza.
• Gestionar efectivamente el equipo de trabajo a cargo,
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Informar diariamente al superior sobre las novedades del sector.
• Gestionar y actualizar la información en el sistema de gestión.
• Mantener la higiene y el orden de su sector de acuerdo a las normas de calidad certificadas.

Requisitos
• Estudios secundarios completos.
• Manejo de herramientas informáticas (Excel excluyente)
• Conocimientos de bromatología, Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y Buenas Prácticas de Manufactura.
• Manejo de sistemas de gestión.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares, con personal a cargo, en empresas del rubro alimenticio y/o gastronómico.
• Buena contextura física
• Habilidad para liderar y organizar equipos operativos.
• Planificación y organización, trabajo en equipo, resolución de problemas, orientación a resultados y a la calidad, flexibilidad y autonomía de gestión.

Condiciones
• Jornada completa. De lunes a viernes de 13 a 22:30 h.
• Modalidad de trabajo presencial.
• Contrato a tiempo indeterminado.
• Con suspensión de actividad por receso escolar.
• Remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Hace 4 días (actualizada)