jefe/a - Cocina
Rock and Feller´s - Martínez, Buenos Aires-GBA
Descripción de la oferta
Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para liderar nuestro equipo. Si tienes creatividad, liderazgo y amor por la gastronomía, ¡queremos conocerte!
Ubicación: Martínez, con posibilidad de trabajar en Palermo con la apertura de nuestro nuevo local.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar todas las operaciones de cocina.
Gestionar la elaboración de menús de alta calidad.
Gestionar el equipo de cocina: selección, formación y motivación.
Control de stock, pedidos y costos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia comprobable como Jefe/a de Cocina (mínimo 3 años).
Conocimiento profundo de técnicas de cocina y manejo de cocina profesional.
Liderazgo, organización y habilidades para trabajar bajo presión.
Formación en Gastronomía o áreas afines (deseable).
¿Interesado/a? Envíanos tu CV!
Incorporación inmediata | Jornada completa
¡Forma parte de un equipo dinámico donde la cocina es pasión y creatividad!
Te espera un gran desafío!!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Comunicación y persuasión, Liderazgo, Organización, Orientación al logro, Trabajo en equipo
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Sentido autocrítico Tolerancia a la presión Toma de decisiones Administración de arrendamientoPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de Rock and Feller´s
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