Maestro Pizzero - Turno noche

Descripción de la oferta

Cadena gastronómica líder en Pizza Gourmet incorpora personal, con experiencia sólida en pizzería para nuestro nuevo local en Neuquén.

Como maestro pizzero, tendrás el objetivo de ser el responsable absoluto de la cocina como el mantenimiento, limpieza y orden de las heladeras de productos. Además, serás el encargado de que el producto salga en optimas condiciones y se mantenga de acuerdo a los estanderes de seguridad e
higiene.

Algunas de las funciones del puesto son:
- Garantizar que la mise en place se encuentren lista para ser utilizados al comienzo del turno.
- Controlar la calidad de los productos entregados.
- Elaboracion de productos segun recetario.
- Cumplir con las recetas establecidas en el manual de cocina.
- Cumplir con políticas de higiene y BPM.

Requisitos del puesto:
- 2 años de experiencia en estirado, producción y amasado de masa a la piedra y/o napolitana y cocinas (excluyente).
- Liderazgo de equipos.

Qué ofrecemos:
- Inducción inicial y capacitaciones permanentes.
- Estabilidad y proyección a largo plazo.
- Descuentos en distintos rubros, como gastronomia, supermercados, gimnasio, entre otros.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 5 años de experiencia
• Edad: A partir de 24 años

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, night, nighttime, nocturno

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Grupo RE Gastronomía

Almacen de Pizzas es una Cadena de Pizzerias Gourmet, que busca ingresar en los hogares con un producto tan tradicional y divertido como la pizza. El enfoque principal se basa en una variedad de productos que parten de la pizza tradicional,presentada bajo un formato distintivo, diferente y divertido, que invita al consumo en diferentes horarios del dia, y cubre las necesidades de consumo que el mercado pueda requerir.