Personal de Cocina

Descripción de la oferta

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho.
Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero y Ayudante de Cocina con experiencia en el puesto.
Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiencia en posiciones similares.
Responsabilidades:
Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo
Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área, Cocina / Producción / Menú del Personal / Limpieza.
Correcta apertura y cierre de la cocina, colaborar en la limpieza del sector de trabajo y equipamiento
Aprender y respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas
Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería
Elaboración de mise en place
Despacho de platos durante el servicio en los tiempos exigidos por la Marca
Registro de desperdicios
Cumplir las pautas sanitarias
Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada
Experiencia y/ o conocimiento:
Experiencia demostrable como Cocinero o Ayudante de Cocina de al menos 1 año
Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina
Curso de Manipulación de Alimentos
Se valorará diploma de una escuela culinaria
Buscamos una persona con buena predisposición, responsable, amable, prolija y puntual, que quiera formar parte de un Equipo comprometido de trabajo.
Beneficios:
Posibilidad de crecimiento profesional
Excelente clima laboral
50% OFF en Sport Club
15% OFF en cualquiera de nuestros 3 locales (Temple Soho + Casa Temple + Rebelión)
Una consumición diaria sin cargo para disfrutar al final de tu turno, además del descanso con almuerzo-cena
Dia de Cumple OFF a programar + Voucher de cumple

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 21 horas (actualizada)