Responsable de Planta de Elaboración de Viandas - Full time

Descripción de la oferta

Buscamos un profesional con experiencia y liderazgo para el puesto de Jefe de Planta de Elaboración de Viandas. El candidato/a seleccionado será responsable de gestionar y optimizar las operaciones diarias en nuestra planta de producción de viandas, velando por la calidad, eficiencia y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. En un entorno ágil y colaborativo, el Jefe de Planta jugará un papel fundamental en la supervisión del proceso productivo y en la capacitación del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y seguro.

Responsabilidades:

Gestión del proceso productivo: Supervisar todas las etapas de producción, desde la recepción de insumos hasta la distribución de las viandas elaboradas, asegurando que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Implementación de procedimientos operativos: Optimizar los procedimientos de producción, buscando mejorar continuamente la eficiencia, reducir desperdicios y garantizar la consistencia en el producto final.

Liderazgo y formación del equipo: Coordinar y motivar al personal de producción, brindando formación constante y evaluando el desempeño para garantizar un ambiente laboral productivo y seguro.

Control de inventarios y suministros: Colaborar estrechamente con el área de compras para asegurar el abastecimiento adecuado de materias primas y con logística para la distribución eficiente de los productos elaborados.

Resolución de problemas operativos: Detectar y solucionar rápidamente cualquier inconveniente en el proceso de producción, buscando soluciones prácticas y efectivas .
Cumplimiento normativo: Asegurar que todos los procesos cumplan con las regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes, manteniendo un control riguroso de los registros y la documentación necesaria.
Optimización de recursos: Trabajar en la maximización del uso de equipos y recursos disponibles, buscando siempre la mejora en los tiempos de producción y el aprovechamiento adecuado de los mismos.

Requisitos:
1. Experiencia mínima de 3 años en supervisión o gerencia en la producción de alimentos, preferiblemente en plantas de tamaño pequeño a mediano.
2. Conocimientos sólidos en procesos de producción de alimentos, seguridad alimentaria y las normativas aplicables en la industria.
3. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y habilidades para resolver problemas de manera eficaz en un entorno de producción dinámico.
4. Enfoque práctico y adaptabilidad para gestionar de manera eficiente los recursos limitados de una planta de tamaño pequeño a mediano.
5. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para coordinar con diferentes áreas de la empresa (compras, logística, mantenimiento).

Ofrecemos:

• Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una empresa consolidada y en expansión en la industria alimentaria.
• Salario competitivo acorde con la experiencia y habilidades, además de beneficios adicionales.
• Un ambiente de trabajo en el que se valoran la innovación, la iniciativa y el desarrollo de carrera, con posibilidades de aprendizaje en la industria.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 9 horas (actualizada)

Acerca de Easy Cook Servicios Gastronómicos

Easy Cook es un emprendimiento que ofrece servicios gastronómicos para empresas, industrias, u organismos.
Brindamos servicios de viandas y servicios de comedores en empresas, industrias o edificios de oficinas.