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Descripción de la oferta
Buscamos encargado de local para una cadena de sushi ubicada en el centro de Rosario.
Tareas a realizar:
- Supervisar la apertura y cierre del local asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Coordinar el abastecimiento de insumos frescos y verificar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar y supervisar al equipo de trabajo.
- Planificar turnos y horarios del personal para asegurar una cobertura adecuada.
- Asegurar una experiencia de alta calidad para los clientes, manejando consultas y quejas con eficiencia.
- Supervisar la calidad del servicio y la presentación de los platos.
- Controlar el flujo de caja y realizar cierres diarios.
- Gestionar proveedores, monitorear el stock y garantizar un inventario eficiente.
Requisitos:
- Experiencia previa de por lo menos 3 años en roles similares en locales gastronómicos (preferentemente de sushi).
- Conocimientos de excel
Condiciones de contratación:
- Empleo en relación de dependencia, convenio UTHGRA
- Horarios rotativos:
De 09:00 a 16:00 hs.
De 17:00 a 01:00 hs.
- Modalidad presencial
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 27 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 6 días
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Liqui
Empresa de neo staffing, dedicada al reclutamiento y selección de personal. Contamos con clientes de las ciudades mas importantes del país.
Beneficios de Liqui
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Home Office
Jornada flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja por enfermedad remunerada
Ventajas y descuentos
Desayuno o snacks gratuitos
Cuota de gimnasio
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