Encargado/a - Café Especialidad

Descripción de la oferta

Perfil de Búsqueda para Encargado de Cafetería de Especialidad

Ubicación: Núñez, Ciudad de Buenos Aires

Descripción del Puesto:
Buscamos un encargado para nuestra cafetería de especialidad en Núñez, quien será responsable de gestionar las operaciones diarias del local, garantizar la calidad del servicio y liderar a un equipo de trabajo apasionado por el café de especialidad. El puesto requiere una persona con capacidad de liderazgo, experiencia en el rubro y conocimientos en la elaboración de café de alta calidad.

Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local.
- Liderar, motivar y entrenar al equipo de trabajo.
- Asegurar un alto nivel de atención al cliente, ofreciendo un servicio excepcional.
- Controlar el inventario y realizar pedidos de insumos.
- Gestionar proveedores y mantener los estándares de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Realizar informes de ventas y colaborar en la planificación de promociones.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente en cafeterías de especialidad.
- Conocimientos en la preparación de café de especialidad (espresso, latte art, etc.).
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelente comunicación y orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Conocimiento en control de inventarios y manejo de caja.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana.

Se valora:
- Conocimiento en técnicas de café de especialidad, métodos de extracción y perfilado de granos.
- Experiencia previa en gestión de equipos de trabajo y capacitación de personal.

Ofrecemos:
- Un ambiente dinámico y de constante aprendizaje.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Remuneración acorde a la experiencia.
- Beneficios adicionales.

¡Te esperamos para que seas parte de nuestro equipo apasionado por el café de calidad!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, cafetero, coffe, cafe

Hace 5 horas

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