encargado/a de local

Descripción de la oferta

Estamos en la búsqueda de un encargado/a de local gastronómico en Palermo.
Buscamos personas con experiencia en manejo de local y en compras.

Las principales tareas y responsabilidades del puesto son:
+ Garantizar el stock de mercadería, asegurando calidad y cantidad de productos y materiales.
+ Compras, gestión de insumos y manejo de proveedores.
+ Liderar y supervisar las tareas del local.
+ Planificar y organizar las operaciones para optimizar el flujo de trabajo.
+ Controlar el cumplimiento de tareas por parte del personal.
+ Velar por la atención al cliente, garantizando su satisfacción y resolviendo inconvenientes que pudieran presentarse, con empatía y discreción.
+ Asistir al gerente en tareas administrativas y operativas para asegurar el correcto funcionamiento del local.
Requisitos:
Experiencia coordinando locales gastronómicos con alta demanda y exigencia.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Orientación a resultados y resolución efectiva de problemas.
Compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.
Condiciones laborales:
El puesto es de dedicación full time. 6 días de trabajo, 9 horas diarias, con 1 día franco semanal.
Si te sentís identificado con la posición, te pedimos que nos envíes tu CV actualizado
¡Te esperamos!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 4 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace más de 30 días

Acerca de RIOS JORGE HERNAN