Cocinero Ayudante Cocina
Importante empresa del sector Villa Pueyrredón, Capital Federal
Hace 6 días
Ayudante de cocina - para CABA
Innova Recursos Humanos - Villa Urquiza, Capital Federal
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por tiempo indeterminado
Jornada completa
En Innova Recursos Humanos, nos encontramos en búsquedas de un Ayudante de cocina para una cadena de restaurantes gastronómicos reconocida en CABA.
Responsabilidades principales
Ejecutar mise en place para el sector de pastas y minutas (cortes, salsas, guarniciones, masas y rellenos simples).
Elaborar y despachar platos respetando fichas técnicas, porcionado y tiempos de cocción.
Mantener el orden y la limpieza de su estación, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Controlar stock básico de insumos y comunicar necesidades de stock.
Colaborar con tareas generales de cocina y apoyo a otras partidas cuando se requiera.
Requisitos (excluyentes)
Experiencia comprobable de 2 a 3 años en restaurantes, específicamente en sector pastas/minutas.
Disponibilidad para trabajar turnos diurnos y nocturnos.
Jornadas de 8 horas, 6 días a la semana.
Organización y manejo del tiempo en entornos de alto volumen.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 6 días (actualizada)
Acerca de Innova Recursos Humanos
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